适合短期打工,至少想做一两个月的基本上撑不下去,他有一定的学习难度,是必须花时间养成,我以见过太多在内场不知所措、发呆的人,包括曾经的我也是,藏寿司内场是无止境的赛跑,一天的结束并不是打烊,还有明天大後天,你要越快做完事,才可以为未来做打算,协助其他工作、多备几盒料等等。
对年长者来说并不友善,规矩与制度压得人喘不过气,学好并不容易,离职的中年人多,第一天研修就打退堂鼓的也不再少数,工作不易,想赚藏寿司的钱也不容易。
第四十一回
「你明天上12-23喔?」h拉在打烊时对我说。
「喔?好喔。」我不假思索回答。
「你都不会拒绝的欸!」h拉回。
血泪时数,这才是我认识的藏寿司。
昨晚爆雨换来悠闲时光,今早雨停了,一则以喜一则以忧,喜是上下班不用穿雨衣,忧是人cha0变多,对於员工来说,公司营收乃身外之物,分店的营收达标,不会分红,所以当然是越轻松越好。
说到赚钱,我们那麽努力为藏寿司卖力卖血,有时感觉挺呕的,我才拿那麽一点,上层赚得盆满鉢满,心里找不到平衡,无从发泄,後来我找到一个出口—清洁,酒jg、清洁剂我都加爆,狂喷猛喷,挥霍无度,最後一定乾净的没话说。
晚上又陷入了无人地狱,外加新人地狱,我想就是这样才把新人吓走的,不过换个角度想,当他们si过一次後,之後就没有什麽好怕的了。
希望有之後。
大家的口气变差,为了快速g0u通而放弃无用的赘词,在进入内场前会要求漱口,我想最大的目的应是让你嘴巴不要那麽臭。
没有握蓝的晚餐时段,一团遭,虽说我已经熟悉从早到晚的流程,但细节、指导什麽的,还是令我分身乏术,城市跟我说晚上蓝帽给我戴,真的假的?我大概只能指挥打烊吧!
h帽也有h帽的压力,没有人想背雷队友的名号,h帽们也是,把烂摊子丢给下一时段的人,虽说有时有无可奈何,真希望每个人的能力有所提升呢!话说阿婷声要离职,但到现在都还没走,感觉做得还蛮开心的欸!莫非回心转意了吗?
第四十二回
前几天临时找副店请了假,因为这礼拜六中午有家族聚餐,大概是上礼拜才安排,藏寿司的班表采双周制,而特殊班表大约也是双周前排一次,算方便吗?我不清楚,毕竟我不知道其他地方是如何排休的。
临时请假不免被刁难几句,更不用说是在假日,据实表明缘由後,小洁其实没有想像中难说话,或许是我加了太多班,又或是我是第一次请假,半推半就下变成下午上班,我也没想过我可以请整天。
今天的班表被安排在军舰,开心的是我是初回,动作慢理所当然,担心的是学会军舰以後,离峰时段真的要一人卡制造线了。
但并非如此,h拉一见到我就要我跟阿佑交换位置,我还是回到熟悉的握寿工作。
跟家人吃饭时有聊到我在藏寿司的工作,他们对我上个月赚到三万八感到意外,不过那是我天天上班时数超过十小时换来的,累是累,好在我身t蛮好的?
之前有提到喉咙痛,感觉是扁桃腺发炎,後来趁休假时去看了医生,确实如此,医生还说我肿得程度怎麽没有发烧、四肢无力,一般人早就不能工作了,马上给我打了一针抗生素,夸我免疫力不错,提醒我两天後回来复诊观察,如果没有消肿要转介我去大医院或急诊开刀让化脓流出来,不敢相信有那麽严重,我还痛了那麽久,还上了一个礼拜的班。
晚上来到军舰,是小芳指导我,她看在我是初回的份上对我格外温柔,军舰很快就学完了,也是马上上阵,堪用,但尖峰时段补不上链,对不起小智,小智是店里最年轻的员工,也是军舰蓝帽,简称军蓝,我以後会被安排在哪呢?
下班在事务所收拾时,听到有一位同事问副店「那个…我今天是最後一天…」,他是军舰的人,来不到两个礼拜,我今天观察他的动作并不快,还没有进入在内场那种「赶」的状态,就这麽走了,是受不了压力吗?还是另有隐情呢?军舰的人也不长寿。
今晚的额外小故事,有人崩溃。是刚来不久前的握寿员工,也就是前几天提到连达逹都受不了那位。事情是这样的,她站3pop,要喊补食材,不过因为声音太小不断被要求重喊,喊到後来从声音中感受到她的痛苦,最後好像因为说腰痛就提早走了,衷心建议,别待藏寿司,真的不是一般人能待的地方。
小cha曲是之後这件事招来其他同事的嘲笑与模仿,我不喜欢这样,很明显她需要的帮助已经不是工作上的技巧与公司规则,更不是如何提高音量之类的,职场就是如此残酷与残忍,对公司来说,他们不会想要你这种人,但对你来说,你可能很需要这份工作,不论是薪水,或是工作经验,又会是有其他需求,有点太痛了,这个成长。
这时候还秉持公私分明是否太无情?於公,她以无法胜任她的工作内